Produits

 Foie de veau frais, tendre et délicat, à la saveur douce. Idéal poêlé rapidement pour conserver tout son moelleux, parfait avec échalotes ou persil.

100% foie !

Vendu en terrine de 600g a 41.99€.

 Gigot d’agneau entier avec os, pièce généreuse et parfumée. Idéal rôti au four pour une viande tendre, juteuse et riche en saveurs.

 Grosse saucisse artisanale, boyau naturel, au goût authentique. Idéale grillée, poêlée ou cuite au barbecue pour un repas convivial et généreux.

 Viande de bœuf hachée en vrac avec 15 % de matières grasses. Idéale pour préparer burgers, sauces, farces ou plats mijotés maison.

 Jambon Serrano affiné, finement tranché. Saveur délicate et légèrement salée, parfait en tapas, apéritifs ou en accompagnement de plats méditerranéens.

 Jambon de porc tranché finement, prêt à être dégusté. Idéal pour sandwichs, salades, plateaux de charcuterie ou en-cas gourmands.

Savourez notre L-BONE de boeuf maturé 400 à 500g, un morceaux généreux mêlant tendreté et caractère.

Grâce à sa maturation, il révèle des arômes profonds et une texture fondante, parfait pour une cuisson au grill ou à la poêle. 

 Langue de bœuf tendre après cuisson lente. Idéale en tranches pour servir avec une sauce piquante, en salade ou en plat traditionnel.