Produits

 Chorizo espagnol à la recette douce, déjà découpé en fines tranches. Porc sélectionné, piment doux et boyau naturel ; prêt à servir en tapas, apéritifs ou sandwichs.

 Chorizo ibérique affiné : porc ibérique, pimentón fumé et boyau naturel. Saveur riche et légèrement relevée, idéal en tapas, planches ou cuisine.

 Cuisse de canard confite, cuite lentement dans sa graisse pour une chair fondante et une peau légèrement dorée. Prête à réchauffer.

• Cordon bleu : escalope farcie au jambon et au fromage, panée et dorée, savoureuse et fondante.

 Côte de veau premium avec os, épaisse et délicatement persillée. Viande tendre et subtilement lactée, parfaite à griller, poêler ou rôtir.

Pièce d'exception à la saveur intense et fondante, notre côte de boeuf maturée 400/600G, offre une tendreté incomparable et un goût unique, idéal pour une cuisson au grill ou à la poêle. 

Côte à l’os de 1 kg *** : pièce de bœuf épaisse avec os, maturée pour plus de tendreté et de saveur. Idéale à griller ou rôtir pour un cœur juteux et une croûte caramélisée.

 Côte à l’os de 1 kg VBF* (Viande Bovine Française), pièce épaisse et maturée, idéale pour griller ou rôtir. Viande tendre, juteuse et savoureuse.