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 Escalope de veau découpée dans la noix : tranche fine, chair rosée et très tendre. À poêler rapidement pour un plat délicat et raffiné.

 Donuts salés garnis de poulet haché et de fromage fondant, enrobés d’une panure dorée. À réchauffer au four ou à la friteuse pour un apéritif gourmand.

 Rosbif découpé dans la tranche de bœuf, morceau maigre et tendre. Idéal rôti au four pour obtenir une cuisson saignante et une viande juteuse.

 Cuisse de canard confite, cuite lentement dans sa graisse pour une chair fondante et une peau légèrement dorée. Prête à réchauffer.

 Foie de veau frais, tendre et délicat, à la saveur douce. Idéal poêlé rapidement pour conserver tout son moelleux, parfait avec échalotes ou persil.

 Jambon Serrano affiné, finement tranché. Saveur délicate et légèrement salée, parfait en tapas, apéritifs ou en accompagnement de plats méditerranéens.

 Jambon de porc tranché finement, prêt à être dégusté. Idéal pour sandwichs, salades, plateaux de charcuterie ou en-cas gourmands.

 Pavés savoyards : steaks de viande hachée garnis de fromage fondant. Idéals à griller ou cuire au four pour un repas généreux et gourmand.

• Saucisse type basque : saucisse fumée et parfumée au paprika, typique du Sud-Ouest.