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 Paleron de bœuf VBF* (Viande Bovine Française), idéal pour le pot-au-feu. Viande savoureuse, fondante après cuisson lente.

 Chorizo espagnol à la recette douce, déjà découpé en fines tranches. Porc sélectionné, piment doux et boyau naturel ; prêt à servir en tapas, apéritifs ou sandwichs.

 Côte de veau premium avec os, épaisse et délicatement persillée. Viande tendre et subtilement lactée, parfaite à griller, poêler ou rôtir.

 Cuisse de canard charnue, prête à cuire. Chair tendre et savoureuse, idéale confite, rôtie ou mijotée.

 Steak de bœuf découpé dans le rumsteck, tendre et savoureux. Idéal pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, saignant ou à point.

 Saucisse artisanale garnie de fromage Maroilles, à la texture fondante et au goût authentique. Idéale grillée, poêlée ou rôtie.

 Tartare de bœuf maigre (5 % de matières grasses), préparé à partir de viande fraîche. Idéal pour une dégustation crue, assaisonnée selon vos envies.

Alliance parfaite entre filet tendre et entrecôte savoureuse, notre T-BONE  maturé 400-600g offre un goût puissant et une tendreté remarquable, idéal à grille tou à saisir à la poêle. 

 Pot'jevleesch traditionnel avec os : mélange de viandes marinées (poulet, lapin, porc, veau) en gelée. Spécialité flamande à déguster froide.