Les Garçons Bouchers

PAVE DE BOEUF DANS LE RUMSTEACK ***

17.90€ / kg

 Pavé de bœuf découpé dans le rumsteck, pièce tendre et maigre. Idéal à griller ou poêler pour une cuisson saignante ou à point.

Nos bouchers sont des professionnels aguerris à la découpe de précision. Néanmoins, la coupe de la viande n'est jamais parfaitement précise, ce qui signifie que le poids peut varier légèrement de quelques grammes : par exemple 1,45kg ou 1,55kg pour 1,5kg d'affiché.

C'est pour cela que la facturation sera effectuée après la découpe de votre viande.

Origine

Allemagne

Poids

1 kg

snowflake

Conservation

A conserver entre 0° et +4° C.

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

PAVE DE BOEUF DANS LE RUMSTEACK ***

PAVE DE BOEUF DANS LE RUMSTEACK ***

17.90€ / kg

17.90€ / kg

Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

Pour préparer un délicieux pavé de rumsteak de bœuf, assurez-vous de le sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante.

Assaisonnez-le généreusement avec du sel et du poivre juste avant la cuisson.

Utilisez une poêle bien chaude avec un peu d'huile, puis saisissez le pavé de chaque côté pendant 2 à 3 minutes pour une cuisson saignante, ajustez le temps selon votre préférence.

Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la couper pour conserver les jus.

Bon appétit !

Produits vus récemment

Paiement sécurisé

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Retrait en magasin

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Promotions régulière

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Satisfaction client

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.