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 Rôti de porc désossé, facile à cuire et à trancher. Viande tendre et juteuse, parfaite pour des repas simples, en cuisson lente au four ou en cocotte.

 Andouillettes d'Arras artisanales, à la texture généreuse et au goût typique. Idéales grillées, poêlées ou rôties pour un plat régional savoureux.

 Pavé de bœuf taillé dans le rumsteck VBF* (Viande Bovine Française), tendre et juteux. Idéal à griller ou poêler pour une cuisson saignante ou à point.

 Chorizo ibérique affiné : porc ibérique, pimentón fumé et boyau naturel. Saveur riche et légèrement relevée, idéal en tapas, planches ou cuisine.

 Escalope de veau découpée dans la noix : tranche fine, chair rosée et très tendre. À poêler rapidement pour un plat délicat et raffiné.

 Saucisse fumée au bois naturel, prête à cuire. Saveur authentique, idéale grillée, poêlée ou en accompagnement de plats mijotés.

 Rôti de bœuf taillé dans le rumsteck, pièce tendre et maigre. Idéal pour une cuisson au four, à déguster saignant ou à point.

 Foie de veau frais, tendre et délicat, à la saveur douce. Idéal poêlé rapidement pour conserver tout son moelleux, parfait avec échalotes ou persil.

 Rosbif découpé dans la tranche de bœuf, morceau maigre et tendre. Idéal rôti au four pour obtenir une cuisson saignante et une viande juteuse.