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 Morceaux de veau issus de l'épaule ou du bas carré, tendres et savoureux. Idéaux pour préparer des blanquettes, ragoûts ou mijotés raffinés.

 Filet de dinde tendre et maigre, facile à cuisiner. Idéal grillé, poêlé ou rôti pour des repas légers et savoureux.

 Côte à l’os de 1 kg VBF* (Viande Bovine Française), pièce épaisse et maturée, idéale pour griller ou rôtir. Viande tendre, juteuse et savoureuse.

 Bavettes de bœuf Angus, tendres et savoureuses, poids 180/200 g chacune. Idéales pour grillades ou cuisson rapide à la poêle.

 Côtelettes de porc première qualité, épaisses et avec os. Viande tendre et juteuse, parfaite à griller, poêler ou rôtir.

 Faux-filets piécés, morceaux de bœuf tendres et savoureux. Parfaits à griller ou à poêler pour une viande juteuse et pleine de caractère.

 Rôti de porc désossé, facile à cuire et à trancher. Viande tendre et juteuse, parfaite pour des repas simples, en cuisson lente au four ou en cocotte.

 Pavé de bœuf découpé dans le rumsteck, pièce tendre et maigre. Idéal à griller ou poêler pour une cuisson saignante ou à point.

 Langue de bœuf tendre après cuisson lente. Idéale en tranches pour servir avec une sauce piquante, en salade ou en plat traditionnel.