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 Cuisse de poulet charnue et savoureuse, idéale à rôtir, griller ou mijoter pour une viande tendre et juteuse.

 Steak d’onglet de bœuf, morceau tendre et très savoureux. Idéal pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, servi saignant pour révéler toute sa richesse.

 Morceaux de joue de bœuf coupés, riches en collagène. Idéaux pour des cuissons longues : viandes ultra fondantes et sauces parfumées.

 Morceaux de veau issus de l'épaule ou du bas carré, tendres et savoureux. Idéaux pour préparer des blanquettes, ragoûts ou mijotés raffinés.

 Entrecôtes piécées, morceaux de bœuf tendres et persillés. Idéales à griller ou à poêler pour obtenir une viande juteuse et pleine de saveurs.

• Cordon bleu : escalope farcie au jambon et au fromage, panée et dorée, savoureuse et fondante.

 Filet de dinde tendre et maigre, facile à cuisiner. Idéal grillé, poêlé ou rôti pour des repas légers et savoureux.

 Côte à l’os de 500 g, maturée pour plus de tendreté et de saveur. Portion individuelle épaisse avec os, parfaite à griller ou rôtir.

 Poulet fermier de Licques, élevé en plein air, à la chair ferme et savoureuse. Idéal rôti, grillé ou mijoté pour un goût authentique.