Produits

 Rôti de filet de bœuf bardé VBF* (Viande Bovine Française), pièce noble, tendre et savoureuse. Idéal pour une cuisson au four lors de repas d’exception.

 Rouelle de jambon de porc, morceau généreux avec os, idéal pour des cuissons longues au four ou en cocotte. Viande savoureuse et fondante.

Saucisse artisanale brassée au couteau : viande de porc soigneusement sélectionnée, hachée gros grain pour une texture rustique. Boyau naturel et assaisonnement équilibré aux herbes et épices douces. Parfaite à griller, poêler ou cuire au barbecue pour un goût authentique et juteux.

 Saucisse fumée au bois naturel, prête à cuire. Saveur authentique, idéale grillée, poêlée ou en accompagnement de plats mijotés.

 Saucisse artisanale garnie de fromage Maroilles, à la texture fondante et au goût authentique. Idéale grillée, poêlée ou rôtie.

 Morceaux de porc désossés, tendres et prêts à cuisiner. Idéaux pour préparer des sautés, ragoûts ou plats mijotés savoureux.

 Morceaux de veau issus de l'épaule ou du bas carré, tendres et savoureux. Idéaux pour préparer des blanquettes, ragoûts ou mijotés raffinés.

 Souris d’agneau, morceaux tendres et généreux, parfaits pour des cuissons lentes au four ou en cocotte. Viande fondante et savoureuse.

 Steak de bavette d’aloyau, morceau tendre et savoureux. Parfait pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill, avec une belle texture et un goût prononcé.