Les Garçons Bouchers

ROTI DE PORC SANS OS

7.90€ / kg

Nos bouchers sont des professionnels aguerris à la découpe de précision. Néanmoins, la coupe de la viande n'est jamais parfaitement précise, ce qui signifie que le poids peut varier légèrement de quelques grammes : par exemple 1,45kg ou 1,55kg pour 1,5kg d'affiché.

C'est pour cela que la facturation sera effectuée après la découpe de votre viande.

Origine

France

Poids

2 kg

snowflake

Conservation

A conserver entre 0° et +4° C.

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

ROTI DE PORC SANS OS

ROTI DE PORC SANS OS

7.90€ / kg

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Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

Pour un rôti de porc savoureux et juteux, préchauffez votre four à une température d'environ 180°C.

Assaisonnez généreusement le rôti avec du sel, du poivre, de l'ail et des herbes de votre choix.

Placez-le dans un plat de cuisson, ajoutez un peu de liquide (bouillon, vin blanc) pour maintenir l'humidité, et enfournez.

Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne, retirez le rôti du four lorsque la température atteint 63-65°C pour une viande légèrement rosée.

Vous pourrez le déguster avec de délicieux haricots verts accompagné de savoureuses pommes de terre au four.

Bon appétit !

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