Les Garçons Bouchers

ROUELLE DE JAMBON

6.50€ / kg

Nos bouchers sont des professionnels aguerris à la découpe de précision. Néanmoins, la coupe de la viande n'est jamais parfaitement précise, ce qui signifie que le poids peut varier légèrement de quelques grammes : par exemple 1,45kg ou 1,55kg pour 1,5kg d'affiché.

C'est pour cela que la facturation sera effectuée après la découpe de votre viande.

Origine

France

Poids

2 kg

snowflake

Conservation

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

6.50€ / kg

Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

Pour une rouelle de porc savoureuse, assaisonnez-la généreusement avec des herbes, de l'ail et du sel.

Faites-la dorer des deux côtés dans une cocotte avec un peu d'huile, puis ajoutez du liquide (bouillon, vin blanc) avant de laisser mijoter à feu doux.

Cela donnera une viande tendre et pleine de saveurs.

Bon appétit !

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