Les Garçons Bouchers

PALERON POT AU FEU VBF **

Conditionnement de 1.5 KG environ sous vide
12.90€ / kg

 Paleron de bœuf VBF* (Viande Bovine Française), idéal pour le pot-au-feu. Viande savoureuse, fondante après cuisson lente.

Origine

France

Poids

1.5 kg

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Conservation

A conserver entre 0° et +4° C.

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

Pour préparer le paleron de bœuf, optez pour une cuisson lente et humide pour obtenir une viande tendre et savoureuse.

Utilisez une cocotte ou une mijoteuse, et faites mijoter le paleron avec des légumes, du bouillon et des épices pendant plusieurs heures.

Cela permettra aux fibres de la viande de se détendre, créant une texture fondante.

Bon appétit !

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