Les Garçons Bouchers

CREPINETTE MAROILLE

10.90€ / kg

 Crépinettes de porc garnies d’un cœur fondant de fromage Maroilles et enveloppées de crépine. Tendres et savoureuses, à poêler ou rôtir.

Nos bouchers sont des professionnels aguerris à la découpe de précision. Néanmoins, la coupe de la viande n'est jamais parfaitement précise, ce qui signifie que le poids peut varier légèrement de quelques grammes : par exemple 1,45kg ou 1,55kg pour 1,5kg d'affiché.

C'est pour cela que la facturation sera effectuée après la découpe de votre viande.

Origine

France

Poids

1.5 kg

snowflake

Conservation

A conserver entre 0° et +4° C.

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

Lactose

CREPINETTE MAROILLE

CREPINETTE MAROILLE

10.90€ / kg

10.90€ / kg

Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

à la poêle: faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse et faites cuire les crépinettes environ 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.
Au four : Vous pouvez aussi les cuire au four à une température de 180°C (350°F) pendant environ 20 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Repos : Laissez reposer les crépinettes quelques minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer.
Service : Servez les crépinettes chaudes, accompagnées de purée de pommes de terre, de légumes rôtis, ou d'une salade pour équilibrer le repas.

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