BŒUF

 Pavé de bœuf découpé dans le rumsteck, pièce tendre et maigre. Idéal à griller ou poêler pour une cuisson saignante ou à point.

 Rosbif découpé dans la tranche de bœuf, morceau maigre et tendre. Idéal rôti au four pour obtenir une cuisson saignante et une viande juteuse.

 Rôti de bœuf taillé dans le rumsteck, pièce tendre et maigre. Idéal pour une cuisson au four, à déguster saignant ou à point.

 Rôti de bœuf taillé dans le rumsteck VBF* (Viande Bovine Française), tendre et maigre. Idéal rôti au four pour un résultat juteux et savoureux.

 Rôti de filet de bœuf bardé VBF* (Viande Bovine Française), pièce noble, tendre et savoureuse. Idéal pour une cuisson au four lors de repas d’exception.

 Rôti de filet de bœuf bardé pour plus de tendreté à la cuisson. Pièce noble, juteuse et fondante, idéale pour repas de fête ou occasions spéciales.

 Steak de bavette d’aloyau, morceau tendre et savoureux. Parfait pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill, avec une belle texture et un goût prononcé.

 Steak de bœuf découpé dans le rumsteck, tendre et savoureux. Idéal pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, saignant ou à point.