CHARCUTERIE

 Véritables andouillettes 5A, reconnues pour leur qualité supérieure. Goût authentique et texture généreuse, idéales grillées ou poêlées.

• Saucisse type basque : saucisse fumée et parfumée au paprika, typique du Sud-Ouest.

 Pavés savoyards : steaks de viande hachée garnis de fromage fondant. Idéals à griller ou cuire au four pour un repas généreux et gourmand.

 Jambon de porc tranché finement, prêt à être dégusté. Idéal pour sandwichs, salades, plateaux de charcuterie ou en-cas gourmands.

 Jambon Serrano affiné, finement tranché. Saveur délicate et légèrement salée, parfait en tapas, apéritifs ou en accompagnement de plats méditerranéens.

 Petites galettes de viande hachée (porc), assaisonnées puis entourées de crépine (caul fat). Tendres et juteuses, parfaites poêlées, grillées ou au four.

• Saucisse mexicaine : saucisse épicée au goût relevé, idéale pour griller ou cuisiner.

 Chorizo espagnol à la recette douce, déjà découpé en fines tranches. Porc sélectionné, piment doux et boyau naturel ; prêt à servir en tapas, apéritifs ou sandwichs.

Saucisse artisanale brassée au couteau : viande de porc soigneusement sélectionnée, hachée gros grain pour une texture rustique. Boyau naturel et assaisonnement équilibré aux herbes et épices douces. Parfaite à griller, poêler ou cuire au barbecue pour un goût authentique et juteux.