Les Garçons Bouchers

FAUX FILET MARINÉ

17.90€ / kg

Nos bouchers sont des professionnels aguerris à la découpe de précision. Néanmoins, la coupe de la viande n'est jamais parfaitement précise, ce qui signifie que le poids peut varier légèrement de quelques grammes : par exemple 1,45kg ou 1,55kg pour 1,5kg d'affiché.

C'est pour cela que la facturation sera effectuée après la découpe de votre viande.

Origine

france

Poids

1.3 kg

snowflake

Conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Conditionnement

Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée

17.90€ / kg

Les Garçons Bouchers

Conseil de préparation

Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.
Huilez légèrement la grille pour éviter que la viande ne colle.
Saisissez les faux-filets 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 5 à 6 minutes pour une cuisson à point.
Laissez reposer la viande pendant 5 minutes avant de servir pour que les jus se redistribuent.

Bon appétit !

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